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Best Chicken Burger: Meneer Smakers & Something More(Utrecht)

之前小貝的愛店Het KaufHaus舉行SWAPFEST「換衣趴」(點我看文章,已結束營業,哭哭),阿姆斯特丹跟烏特勒支都有活動,但小貝想說也大概有一年沒去烏特勒支了,且店面離車站也比較近,還可吃到小貝最愛的Menner Samkers漢堡店的雞肉漢堡,是小貝至今吃過最好吃的漢堡了,於是就決定去烏特勒支!!果真「吃」這件事對我還是最有吸引力的!

既然都坐了一小時的車從台夫特來到烏特勒支,趁此機會去逛逛去年底新開的Hutspot 文青時尚品牌複合式概念店,小貝去年初曾經逛過阿姆斯特丹在Van Woustraat 的本店,整家店感覺非常文青,主要是販售在地的年輕設計師的自創品牌,也有一些北歐的設計品牌,從一開始還是pop shop,很快的在阿姆斯特丹發展成還頗具規模的店面,有附設咖啡廳、理髮店、酒吧(點此連結可看所有介紹),其中咖啡廳據說是CT Coffee & Coconuts的老闆經營的(這家咖啡廳小貝去過,很一大間,且永遠是滿的,說它是de Pijp區的文青總部不為過),結合了這麼多加分的要素,你說能不受到文青潮人的歡迎嗎?!! 事實證明後來他們也在阿姆斯特丹的Rozengracht開了一家分店,到2015年底才走出阿姆斯特丹,在烏特勒支Neude附近的Vinkenburgstraat 19號開了分店,規模也不小,如果下次有去烏特勒支,可以去逛逛。(小更新: 2016年底版圖延伸到鹿特丹)

小貝還去逛了另一家去年發現的設計潮店KLIJS & BOON,賣的主要是比較極簡風北歐設計品牌,像是Stutterheim、Han Kjøbenhavn、Femke Agema、Libertine Libertine、Wood Wood等,這些品牌雖然不便宜,建議喜歡的話可以趁打折入手,小貝通常就是純粹去逛,光是看這些選物就滿足,加上店員也都很親切,不會給你壓力,且我去過三次,兩次都遇到熟客帶狗來逛,店員也都很熱情地跟狗玩在一起,也看過剛學步的嬰兒在店裡玩,是一間很親切的高檔文青潮店(可惜這間店在2017年暑假就收掉了,哭哭)! 不過,隔壁就是被華盛頓郵報稱為烏特勒支文青總部的 The Village Coffee & Music,小貝也有專文介紹

話不多說,接下來要切入正題,要去吃小貝最愛的Meneer Smakers雞肉漢堡,這家漢堡店不大,但吃飯時間總吸引滿滿的客人,小貝一年前第一次來吃,之後每來必吃,也帶過朋友來吃,都說好吃! (是在數來寶嗎?)

瞧!果真一來,整家店都坐滿了人,小貝因為不吃牛肉跟羊肉,所以沒有很愛吃漢堡,到漢堡店也只能點雞肉漢堡,所以在歐洲也吃過不少雞肉漢堡啊! 然而這家是唯一我會想一吃再吃,真的非常不容易! 蓋瑞前幾次都是點牛肉漢堡,這次也受不了,跟我一樣點了雞肉漢堡!! 他比較過後,也說雞肉最好吃!

上圖雞肉漢堡(8.5歐),薯條要另加2.75歐,除了雞肉本身不乾材十分難得,也沒有奇怪香料味(不知為何歐洲的漢堡肉或各式肉類很愛放一些吃起來不單純的香料),生菜的搭配也不馬虎,有放美生菜、番茄、酪梨和小貝很愛的烤櫛瓜,洋蔥跟蔥花的配置也是恰到好處,點出雞肉的鮮美,只能說是非常完美的combination,加上他沒有搭起司,難怪這麼合我的胃啊。

價格很親民,漢堡單點從6.5~9歐,有牛、羊、雞、魚,還有素的。延續餐廳名稱"Meneer Smakers"(史馬克先生),每道餐點的命名都是跟家族成員的稱謂有關,除了先生(meneer),有太太(mevrouw)、妹妹(zusije)、阿姨/姑姑(tante)、舅舅/叔叔(ome),外公/爺爺(opa)等,點餐還可順便學荷文,哈!

這個漢堡店可以算是在地學生的好朋友,內用外帶都適宜,店內不大,但很溫馨,若多一點人要一起聚餐,可能要早一點點來,避開人潮,這裡的換桌率其實還挺高的,如果真的遇到人比較多的時候,可以等一下坐位,有時候人潮多是等外帶的。

小貝甚至覺得如果離開荷蘭,可能就吃不到這麼好吃的漢堡了(有這麼嚴重嗎?)~~~誠心地希望這間店可以來到台夫特附近的城市開啊!! 說了這麼多,好不好吃,還得等你來試試, 如果有計畫來烏特勒支旅行,這是小貝的食物推薦首選喔!!

facebook: Meneer Smakers

website: Meneer Smakers (烏特勒支有三家分店,小貝後來常去的是市區Oudegracht舊運河旁的分店,詳細地址請參閱網站)

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我是小貝,台灣人妻,與先生旅居荷蘭五年多,目前去過歐洲二十幾個城市,教堂跟歷史古蹟已經無法滿足自己(其實是因為自己歷史不好),旅遊規畫通常是以文創設計小店、二手市集、博物館與當代建築或文青咖啡店為主,這些文青發展的次文化與當代藝術通常是台灣旅遊書較少著墨的部分。所謂截長補短,也不是說自己多在行,只是想純粹與大家分享在歐洲發現的心靈SPA好去處吧!

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