De Centrale (Delft)
小貝很愛舊建築改造的餐廳已經不是新聞了,之前在粉絲頁有跟大家提到這間由台夫特的國家級古蹟Koornbeurs改建的餐廳,位於台夫特市集廣場附近的De Centrale,去年由三位台夫特畢業的年輕老闆接手經營,改造成簡約極富設計感的餐廳/酒吧,室內設計融合新與舊,多用途的空...
Boulangerie Michel (Delft, Den Haag)
若要講到一家每天都會想去,離開會想念的在地小店,大概就是這間坐落在台夫特舊教堂側,以法式麵包與甜點著稱的咖啡店Boulangerie Michel ,平實的價格,沒有過度裝飾卻依然感覺溫馨的簡約空間,選用在地健康有機的原料與當季食材製作的法式點心與餐點,不論是跟朋友聚餐或是...
Best Pastry in Rotterdam: Koekela (Rotterdam)
小貝今天要介紹的不是文青店,是一個據說是鹿特丹最好吃的甜點專門店Koekela,雖然沒有文青包裝,有的是樸實無華、卻讓人著迷的各式手工製作甜點,用料天然實在、職人般的烘烤技術,如魔術般地把每個甜點的味道都提升到最美妙的境界,令人回味再三,甚至讓沒有甜點胃的小貝都拜倒了,認為...