Barbaar (Delft)
荷蘭這周正處於天寒地凍中,讓我想到剛來美國那兩周下雪又結冰,遇到近幾年來最冷冬天,每天也是凍到不行,想到這種冷天就會想要喝熱熱的湯,嗜湯/鍋如命的小貝要來介紹我在 Delft喝過最好喝也最燙口的湯,就在台夫特知名景點王子博物館(Museum...
De Centrale (Delft)
小貝很愛舊建築改造的餐廳已經不是新聞了,之前在粉絲頁有跟大家提到這間由台夫特的國家級古蹟Koornbeurs改建的餐廳,位於台夫特市集廣場附近的De Centrale,去年由三位台夫特畢業的年輕老闆接手經營,改造成簡約極富設計感的餐廳/酒吧,室內設計融合新與舊,多用途的空...
Bo Nam (Amsterdam)
若要說牛肉麵是台灣麵食的代表,講到越南最受歡迎的麵食就不能不提河粉,在台灣有小貝很愛的文青牛肉麵店時寓,荷蘭去年底也出現時髦新潮的越式餐廳Bo Nam,可見在當今追求美味、質感、品味兼具的時代,光是食物好吃已經無法滿足饕客,店家紛紛走出自己的特色,傳統小吃跟文青、時尚扯上邊...