還記得小貝之前介紹的Op Het Dak屋頂咖啡館/小酒館嗎? 在造訪這家店之後，讓小貝對於有著很多有趣塗鴉的木質天橋長廊Luchtsingel以及東北方由上個世紀早期的舊鐵路高架橋改建的文創區Hofbogen，有點相見恨晚的感覺，打開了這個文創區的探索之旅。經由規劃下，沿著Hofbogen有許多新創設計師品牌、餐廳、咖啡店進駐，帶動附近社區的發展，融合了次文化與文青最愛的時髦店家，已然是鹿特丹潮人與年輕人最夯的據點，不定期還有Designer Market的舉辦! 小貝這兩周要分享的就是在舊鐵路高架橋下Hofbogen的兩間不同風味的文青咖啡店，今天先介紹的是本身也有烘培咖啡豆，之前有跟小貝和蓋瑞最愛的時髦潮店Funkie House合作的Man Met Bril Koffie(翻譯: 戴眼鏡的男人)，自然來這邊的很多客人都是潮人，自家烘培的豆子風味獨特，店內雖然沒有甚麼特別裝潢，就是極簡的白牆與木頭，搭配燈管，仍舊潮感十足。
從鹿特丹中央車站一路往東北走，會發現越來越少商店，來到了住宅區，沿著舊鐵路高架橋下，你會看到文創小店或工作室，例如建築師事務所、黑膠唱片行等，然後循線來到了這間外面有著塗鴉的咖啡店。相信天氣好的話，外面的白色長桌應該會坐滿人。
一進門會就聞到咖啡香，因為這裡也是咖啡烘培場，但是室內極簡且重視細節的明亮設計，會讓你一進來就很放鬆，自在地做自己的事或跟朋友聊天。眼尖的話可以看到櫃台旁有腳踏車打氣筒(本篇封面照片，大部分被我裁掉了)，提供給有需要的客人!
看看這牆上的攝影作品，大概就知道這間咖啡店會吸引怎樣的潮人了!
店家貼心附上水龍頭水自行取用，旁邊的大桌子上面大方地掛著延長線插座，這都是小貝熱愛的元素，因為就表示這間店可以讓你久坐且不會一直打擾你，問你要不要點甚麼的SIGN! 這大概也是在這家店格外可以讓人放鬆的原因!
瞧小貝在這坐的時間有多長，從原本一位難求坐到座位都空了! 蓋瑞說除了阿姆斯特丹的Toki，還有烏特勒支的The Village Coffee & Music，這大概是他全荷第三愛的咖啡店! 然而這三間咖啡都有一個共通點，就是潮人很多(連店員都是)、咖啡好喝、且店員不會一直來煩你!哈哈
這裡有一個角落是輕食廚房，雖然店家每天只開到下午五點(周末到六點)，但餐點可以從早餐、午餐、點心都有喔!
這裡的每杯咖啡都會有身分證，在店員送上咖啡給你的同時，也在旁邊附上，告訴你這杯咖啡是怎麼來的! 像左邊這杯卡布奇諾是來自哥倫比亞，右邊的這杯拿鐵是來自秘魯。
身分證長這樣，告訴你產地、海拔、品種、處理方式、與合作的貿易商。另一面則是這間咖啡店的地址與網站，當名片使用。如果喜歡的話，現場也有販售咖啡豆，這裡的咖啡味道很濃郁且偏酸，可能是因為水洗咖啡的關係，具有果香。如果你是這味的愛好者，應該會很喜歡! 小貝的朋友就帶了一包哥倫比亞的豆子回家。(小貝對咖啡沒有研究，無法講太多口感，還請咖啡達人見諒)
這邊每天的蛋糕都不太一樣，至少小貝去了兩次都沒有看到重複的，要去現場才知道。上圖這個是藍莓起司蛋糕，個人覺得很好吃，心心念念，第二次去其實很想點這個，但當天沒有這個選項!
於是我們點了上圖這個檸檬磅蛋糕跟堅果磅蛋糕。很喜歡檸檬磅蛋糕的味道，上面的糖漬檸檬片好好吃，可能是太久沒吃蜜餞了，連皮一起吃感覺還會回甘(天啊，這幾句話就被識破是假文青真阿姨了)!
右邊那杯是我第一次來點的玫瑰柳橙口味的PINKYROSE的Lemonade，主打是新鮮的水果搭配香料做成的糖漿，與氣泡水超搭的，相當沁涼解渴! 且PINKYROSE這個品牌包裝非常好看，有興趣可以上官網看，可以網路訂購，也告訴你哪裡有賣，小貝後來是在鹿特丹Groos設計概念店買到的!
這是第一次去點現做手工雞肉pizza，上面的生菜很多很新鮮，沒有過多調味，撒上堅果跟松子，讓味道跟營養加分，非常健康!( 提醒一下這個Pizza不大，一個人吃剛好)。除此之外，還有其他口味的三明治可以選，如果想找個地方工作、談天，遠離塵囂，吃個簡單早餐或午餐，配個咖啡，雖然從車站需要走個15分鐘，但不虛此行，我想我們應該會常來!
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