New Werktheater (Amsterdam)
<<請注意:本店在2019年12月中已停止營業>> 小貝在進入藝文產業做公關行銷之前，曾為了追求夢想放棄當高中老師跑去做廣告創意一段時間，每次看到很有想法、可以把所有喜歡的元素整合很到位的人、事、物都會讓我心跳加快、腎上腺素激增。若要說要近期看過最愛、最有創意的地方，就是阿...
Barbaar (Delft)
荷蘭這周正處於天寒地凍中，讓我想到剛來美國那兩周下雪又結冰，遇到近幾年來最冷冬天，每天也是凍到不行，想到這種冷天就會想要喝熱熱的湯，嗜湯/鍋如命的小貝要來介紹我在 Delft喝過最好喝也最燙口的湯，就在台夫特知名景點王子博物館(Museum...
De Centrale (Delft)
小貝很愛舊建築改造的餐廳已經不是新聞了，之前在粉絲頁有跟大家提到這間由台夫特的國家級古蹟Koornbeurs改建的餐廳，位於台夫特市集廣場附近的De Centrale，去年由三位台夫特畢業的年輕老闆接手經營，改造成簡約極富設計感的餐廳/酒吧，室內設計融合新與舊，多用途的空...
Bo Nam (Amsterdam)
若要說牛肉麵是台灣麵食的代表，講到越南最受歡迎的麵食就不能不提河粉，在台灣有小貝很愛的文青牛肉麵店時寓，荷蘭去年底也出現時髦新潮的越式餐廳Bo Nam，可見在當今追求美味、質感、品味兼具的時代，光是食物好吃已經無法滿足饕客，店家紛紛走出自己的特色，傳統小吃跟文青、時尚扯上邊...
Van Maanen (Delft)
小貝今天要帶大家看看上周六逛台夫特骨董市集新發現的驚喜，在Hippolytusbuurt路上轉角空了很久的店面終於進駐了一間新開的Van Maanen複合式餐飲概念店。近年來創新力量崛起，Bakker Van Maanen百年麵包老店面對挑戰大突破，變身Lifestyle複...
De Pier Scheveningen (Den Haag)
大家是否有注意到小貝的粉絲頁換了個有海灘、海上摩天輪的封面照片? 大家知道這是哪裡嗎? 若要講到夏天在荷蘭最受歡迎的地方一定要提到De Pier漁人碼頭，坐落在荷蘭最有名的Scheveningen海灘，離海牙市區只需15分鐘電車車程，就可以來到這個大人和小孩，不分族群都愛的...
De School (Amsterdam)
繼Den Bosch醫院改建的餐廳Mariapaviljoen Restaurant、阿姆斯特丹動物學博物館改建的旅館Generator Hostel、馬斯垂克消防站改建的De Brandweer餐廳之後，小貝今天要來介紹另一個舊建物改造的文青熱點啦!...
Villa Augustus (Dordrecht)
最近天氣大好，是時候走出戶外啦! 小貝忍不住要再來介紹這個去年有跟大家提過的集莊園旅館/餐廳/果菜園/市集於一身的Villa Augustus，這個多用途的複合式場地除了很適合朋友、家人來此聚會，莊園的場景更吸引很多新人來此舉辦婚禮宴會，其中旅館坐落在像城堡的古建築裡，聽說...
Kek (Delft)
Photo Credit: 417 台夫特之所以美麗，除了小巧可愛、風景優美之外，現在也越來越多符合文青tone調的咖啡店跟餐廳，密集度越來越高，為老城增添不少年輕清新的氣息。今天小貝要介紹的是在台夫特開店三年多仍屹立不搖，每天都爆滿，上過各大報章雜誌，部落客必推的台夫特文...
Koala Republic (Amsterdam)
<<<這間店已歇業喔，如果剛好來這附近可以去White label coffee，網路評價也蠻高的>>>坐在近三米高的椅子用餐，腳踩鞦韆享用咖啡，小閣樓式的日式坐墊區，極簡的裝潢卻處處充滿令人驚豔的創意設計，竟然都在一間小店裡面發生?!...
