Van Maanen (Delft)
小貝今天要帶大家看看上周六逛台夫特骨董市集新發現的驚喜，在Hippolytusbuurt路上轉角空了很久的店面終於進駐了一間新開的Van Maanen複合式餐飲概念店。近年來創新力量崛起，Bakker Van Maanen百年麵包老店面對挑戰大突破，變身Lifestyle複合式餐飲概念店，這間在荷蘭有五十幾個據點的百年麵包店在台夫特開了第一間結合本業西點麵包與精選食品、生活設計商品、餐廳於一身的複合式餐飲概念店，溫暖且開放的室內空間色調搭配店家嚴選的設計選物，以及溫馨且具有設計感的餐飲空間，每個角落都有令人興奮的元素，話不多說，就讓小貝帶大家先睹為快!
根據官網的介紹，在這個有別於傳統的麵包店，你可以買到有機食品像是在地製作的果醬、鹿特丹的啤酒、Zeeland的芥末醬和義大利的橄欖油，還有一些具有設計感的廚房用品、書籍，甚至是配戴的飾品。
進去店裡的左邊是麵包甜點區。由於小貝這天是無意間經過，打算這幾天再去買來吃吃。
每個巧克力看起來都很美味，下次如果有買再來補心得。
文青咖啡店最愛的飲料品牌LEMONAID這邊也有賣喔!(更新!!這兩個月去看，架上ˇ已經沒有進這牌的飲料了)
這邊是書本區，看官網好像還可以用借的，有興趣的去現場可以問看看。
有如文青選物店一樣，進去店裡真的會感受到這間百年麵包店企圖想走出不同的路，以年輕化、設計感的選物概念經營，都很適合當禮品喔，這邊是文青風小飾品區。
這牌的香氛噴霧在很多文青店都有看到，我個人對肥皂蠻有興趣的，因為味道還蠻不錯且很札實，感覺可以用很久，哈(假文青主婦魂上身)。
來自義大利的新鮮橄欖油，有好幾種不同風味，可用右圖的玻璃瓶(有兩種不同size)裝取。
開放式廚房，可以看到主廚跟他的團隊工作的情形。這邊的餐點均是採用有機食材新鮮現做，走的是比較健康有機風，70%以蔬食為主，像是家裡的廚房一樣，營業時間從早上8:00到晚上10:00，從早餐、早午餐、午餐、下午茶到晚餐，都可來此享用。
是不是每個角落都有驚喜，家具與家飾的選用頗具巧思，室內設計溫馨不失個性。
餐點的價位也算蠻平易近人的，有興趣可以參考菜單連結，餐點照片小貝日後有去再來補上嘿。
餐廳的座位設計有很多不同的形式可以選，有高腳椅、多人沙發、獨立沙發、一般木桌、半圓形皮椅、磁磚桌、木椅，每次來都可以嘗試不同的座位款式，也蠻棒的啊!
有沒有荷蘭人都會彈鋼琴的八卦?? 燈燈燈燈~~~~荷蘭人最愛的鋼琴這邊也有一台，瞧這小妹妹彈得多投入?! 記得兩年前這個地方有一間小貝很愛的IN DE BUSH BUSH複合式概念快閃店，他們離開後我還惋惜了一陣，現在看到這家店貼心又多元的經營方式，與品味獨具的選物，價格公道的餐點，應該會深受台夫特人喜愛! 下次來台夫特玩，或是來逛骨董市集逛的時候別忘了進去看看喔。
後記:
上周六小貝跟蓋瑞試了他們的餐點，那天不曉得是不是因為周六又剛好下雨，去的時候整間餐廳都坐滿的。現在就來跟大家分享喔!
蓋瑞點的紅蘿蔔蛋糕(3.95歐)和Latte Macchiato (2.95歐)，還有我點的Mate罐裝有機果香氣泡茶飲(2.95 歐)。蛋糕味道還不錯，裡面有紅蘿蔔絲跟葡萄乾，只是蓋瑞喜歡再乾一點的。我點的Mate現場食品區也有賣，售價跟在店裡喝冰的是一樣的價錢喔。
這是我點的Shakshuka(北非番茄蛋，11.95歐)，味道是亞洲人很能接受的，微辣的番茄加香料跟半熟蛋在鐵盤裡，燒得熱熱的，讓我想到台灣鐵板麵味道(不過11月底去吃這道味道有改，孜然味太重有讓我大失所望，下次可能不會在點這道><)。旁邊搭的是油醋沙拉，跟自家洪培的麵包+奶油。油醋沙拉的生菜很新鮮，油醋的味道正是我喜歡的，覺得開胃，之後還會想去吃。他們的手工麵包是屬於比較有嚼勁的，我也有買回家喔。
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website: Bakker Van Maanen
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