天冷的荷蘭冬天，要怎樣荷歇樂呢? 這篇要介紹很適合冬天來的室內文青熱點De Hallen文創園區以及去年底剛開幕從早餐開到半夜、有著濃濃設計味的新熱點Kanarie Club。大約在一年半前，小貝曾經在《荷事生非》「市集控探索之路：精選13個荷蘭創意滿點假日生活市集（下）」介紹過阿姆斯特丹西區週末最具創意時尚的「在地好物週末市集」，就有提到這個由舊電車維修廠改建而成的De Hallen文創園區，時隔近2年，小貝前陣子為了去年底剛開的Kanarie Club餐廳再訪De Hallen，發現De Hallen變得更豐富全面，除了之前有過的文青復古風的Filmhallen獨立電影院、Foodhallen美食街以及設計旅店Hotel De Hallen，平常日去也有Local Goods Store概念商品店與特色店家可以逛，非常推薦文青設計迷將此納入行程。
就像在地好物周末市集(Local Goods Weekend Market)標榜Made in Amsterdam，Local Goods Store集結了很多阿姆斯特丹的獨立設計品牌，就像是一個設計概念店，販售很多關於阿姆斯特丹特色商品、生活用品、食品、服裝、包包、與二手家具。如果你來阿姆斯特丹玩的時候剛好沒有市集舉辦，小貝也很推薦來這邊逛逛，選購紀念品。聽說之後會有個新名字叫做The Maker Store，且從今年開始每個月會舉辦一次The Maker Market，一月的場次就在下個周末(1/28-29)，有興趣的別錯過!
小貝之前在柏林有買過Our/Vodka 柏林版，好愛這極簡設計包裝，一直都捨不得喝。這邊也有賣同系列的Our/Amsterdam，一罐20歐，送禮自用兩相宜。
FoodHallen旁邊有個超大的Denim City Store，是小貝之前來沒有看過的，裡面除了販售單寧相關的時尚單品，也是一個丹寧設計學院與資源分享交流平台，提供丹寧製作課程，也鼓勵創新研發，對單寧商品有興趣或是想學做丹寧，可以來店裡或上他們的官網看看喔。
OK，要趕緊進入這篇的正題了，穿過這個時尚的Foodhallen美食街到達Hal 3，即可看到今日的主角Kanarie Club。
一進來左邊有個置物櫃，是小貝喜歡的淺灰跟亮黃的配色，看到這一個角落應該就可以預告這間餐廳走的是明亮、年輕、活潑的設計風格。
早餐、午餐、點心、晚餐、宵夜，一應具全，從室內設計的風格也可看出端倪，用餐區就有好幾種不同風格與功能，但融合得非常和諧，很有特色。小貝去的時間是中午，吧檯還沒有太多人，相信到了夜晚，中間吧台區應該會坐滿，除了各式啤酒之外，也有調酒喔，因為場地夠大，晚上可能還可以變成舞池。
眼尖的你有看到地上仍保有之前鐵路的軌道嗎? 小貝很喜歡這區的桌椅，又是小貝愛的木頭跟黃色，看起來好有北歐設計感。
新一代的設計餐廳就是要能滿足各種用途，各種不同的需求，分明就要讓你整天都可以待在這嘛，真聰明，這一區感覺像是個小包廂，很適合來開會或工作。
我們到的時間是周日的中午，很適合點個早午餐啊! 這是我點的英式早午餐11.5歐，除了吐司與煎得的酥脆得培根，還有英式早餐必備的茄汁黃豆。蛋可以選水煮嫩蛋、太陽蛋、或炒蛋，我選太陽蛋，薯條跟沙拉是包括在內的。飲料是另外點的水蜜桃紅茶。
這是蓋瑞點的班尼迪克蛋12.5歐，也有附薯條跟跟沙拉。 厚實的麵包加上半熟的嫩蛋，加上香煎的培根，酥中帶軟，更添脆度的口感。
在這種舊廠區的好處就是空間夠大，有很多室內設計的想法可以玩，這是二樓閣樓空間，你沒看錯有個游泳池呢! 最近這種游泳池的設計好像還蠻夯的。小貝看官方的instagram有看到還有游泳圈抱枕，小孩來這邊應該會玩得蠻開心的。
感覺這個二樓閣樓區包場辦party應該也很適合。游泳池後面有個小吧檯，在北國的人們總是喜歡幻想自己在熱帶啊!哈哈哈
來這種複合式的文創園區的好處就是，不用走太遠，就可以一次滿足所有的需求。吃完午餐之後，可以到隔壁的Filmhallen電影院看個電影，或是到隔壁區的小店逛逛，小貝還蠻喜歡上圖右手邊這間Gathershop文青小店。沒來過或是很久以前來過的朋友，近期有空再來造訪吧，除了之前常舉辦的Local Good Weekend Market，最近也有The Maker Market和De Kloffie Market，別錯過啦!
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