大家知道小貝最喜歡古蹟改建的空間，而且跟原本建築越不相干、越出乎意料的，我越喜歡，像是之前介紹過Den Bosch有診所改建的餐廳Mariapaviljoen Restaurant、Maastricht有消防局改建的餐廳De Brandweerkantine，都是非常具有特色且令人印象深刻。今天要介紹的是以前阿姆斯特丹大學動物學系系館變身最潮設計旅館/青年旅舍/餐廳/酒吧Generator Hostel 和 Nescio Cafe & Bar，新舊融合的創意空間，為阿姆斯特丹東區注入新的活力。當初看到部落客分享這個圖片裡的階梯教室裡的酒吧、木質的講台、與桌上的銀行家骨董燈，覺得也太酷了，想想在這個上個世紀的學術殿堂，以前大學生聽課的地方，現在卻成了酒吧，連喝酒都變得氣質了，這個具有衝突感的時尚熱點，文青們怎能錯過! 現在就讓小貝大家去一探究竟吧!
(photo credit: Generator Hostel Amsterdam)
在英國倫敦起家的Generator Hostel近年來在歐洲11個城市都有據點，以年輕且富有設計感的室內空間為賣點，吸引很多年輕旅人的目光。荷蘭的Generator Hostel去年才剛在阿姆斯特丹Oosterpark開張，即獲得眾多部落客與年輕族群的擁護，168間大大小小的房間的設計旅館/青年旅館，簡單又時尚的空間，還可從房間的落地窗看室外春夏秋冬都有不同的景致，整個公園都是你家後院的概念。
除了旅館空間，一樓的Nescio Cafe & Bar也是阿姆斯特丹居民聚餐約會的好地方。明亮且多彩的室內設計，讓人一看心情就好，且每個環節都不馬虎，舊式的窗戶與瓷磚地板，搭配新舊混搭的設計家具，真正賦予空間新的生命。天氣好的時候，也會開放戶外座位，可以直接與公園美景作伴。
這是咖啡廳的某一角落，桌上擺有很多用餐所需的醬料供自由取用，牆上貼滿很多藝文演出的海報，在在透漏文青的氣息。
每個角落都是設計，這可不是室內設計的型錄，這是其中的沙發區，看起來是不是很舒服啊!
來講一下食物好了，值得一提的是這邊的餐點的價格很合理(5~10歐)，給旅人方便也讓居民樂於來這邊享用，這天我們跟一位朋友一起來用餐，從左到右分別是英式早餐、班乃迪克蛋貝果、手撕烤豬肉小漢堡+薯條。
旅館不可或缺的咖啡廳跟BAR這裡也都有，只是更具有創意!! 位在一樓，由演講廳改成的Bar，非常明亮且有氣質，主要是讓住房的旅客白天也可以來這小飲(地下一樓則有真正的酒吧，感覺夜晚才會開放)。可能是平常日中午的關係，當時並沒有人在裡面坐，讓小貝一直在裡面流連忘返，剛好逮住機會空景拍不停，哈。所以接下來會多放幾張這個空間的照片，讓大家看個過癮。
講台變吧台，雖然都有台，但差很多啊! 看著黑板上的酒單，在演講廳光明正大喝酒，有種在學術殿堂撒野的感覺，哈哈哈，太有趣了!
沿著階梯上去讓大家看另一個面向。雖然小貝家裡有一個復刻的銀行家檯燈，但一次看那麼多還是很激動，除此之外，小貝很好奇這些白白的盤子的功用，不知道是原本教室就有的，還是後來加上去的?
這個階梯教室有個閣樓，有復古沙發區還有迷你足球桌，牆上還有魚的解剖圖，應該是當初動物學系留下來的古董，有著復古微妙的元素點綴，讓學院風更突顯，讓你也回到大學生活的感覺，也跟舊時代的建築產生了巧妙的連結。小貝特別爬到最上面往下拍，我只能說光是看到那些老件，不用喝酒就心醉了啊!!
二樓的老圖書館，也變成是一個休息的空間，只是這天去的時候都沒人，且桌椅都被疊起來放。我猜這邊應該也可以出租作為活動場地。
這裡雖然不是最市中心，但交通也算便利，電車下車後走3分鐘就到達旅館，也正好可以遠離多數遊客，讓人有種世外桃源的感覺。除此之外，附近還有Artis動物園和Tropenmuseum熱帶博物館，都是走路就可到達喔。 最後附上旁邊的公園兒童遊樂區，這天天氣陰陰霧霧的，連遊樂設施都看起來好詩意。相信夏天來或天氣好的時候來，應該又不另一番不同的景致，你心動了嗎?
website: Generator Hostel
website: Generator Hostel Amsterdam
website: Nescio Cafe & Bar
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