有發搂小貝的朋友對於鹿特丹Hobogen舊鐵路高架橋文創規畫區的介紹應該不陌生，今天要再跟大家介紹'這一區的另一家好店COPPI Koffie & Fietsen，在之前介紹的Man Met Bril咖啡烘培所再往下走，結合荷蘭人最愛、每天不可或缺的兩個元素-咖啡與腳踏車，據說這也是老闆娘Elisa個人所愛，想要擁有一間結合美食、咖啡、與專業自行車的概念咖啡屋，當她有這個念頭時，正好遇到專業的自行車專業維修師Rutger，相同的理念讓這家店很快就成形! 從這個封面照片的裝潢，無粉刷的牆面與腳踏車吊燈，還有以世界級自行車選手Fausto Coppi的名字來為這家店命名，就可隱約嗅出它獨特的個性與趣味!
COPPI Koffie & Fietsen位置在大馬路與Hobogen街區的轉角處，對於附近愛喝咖啡或是有修車需求的民眾都非常方便。雖然以專業自行車手為命名，別以為它只吸引專業自行車手，小貝去的這天是周三下午，就看到很多附近居民來此聚餐、工作、或是下了班來買杯咖啡，相當受到當地民眾喜愛。
店內的櫃檯上有擺放蛋糕跟餅乾等甜點供客人選擇，看起來都好好吃，磁磚牆壁上用白板筆寫的主要是當季飲品的選項、當日特別湯品以及義式烤麵包BRUSCHETTA。其中上圖中間上方紅字寫的是RED MELONADE，是很適合夏季的西瓜飲品，身為西瓜控的小貝跟蓋瑞當初就是被以下這張Instagram PO文燒到，想來試試這一杯看起來超級消暑的飲品。
結果我們來的這天天氣偏熱，下午三點已全部賣光，我們兩個臉都綠了，心心念念的西瓜LEMONADE喝不到了，哭哭，只好點別的。
這一排粉紅色的靠窗座位，適合單人來工作，插頭都給你準備好好的。看這一區很難想像另一頭再賣腳踏車零件，修理腳踏車吧!
靠窗採光很優，上方還有綠色植栽，增添清新悠閒的氛圍，感覺很舒服。
店內以簡單的木頭牆面、小花、家具搭配圖畫與照片，簡單卻不失個性。Elisa 說既然要開店就得找自己喜歡的品牌與合作夥伴，他們使用的咖啡是來自鹿特丹在地的品牌Stielman，現場也有販售，除了咖啡之外，也與在地的啤酒品牌Brouwerij Noordt合作，他說大家都是在地的年輕自創品牌，理念相同，合作起來很開心，也很符合當今提倡的綠色概念，減少碳足跡的產生。
根據統計，荷蘭是一個腳踏車數量比人口還多的國家，平均一人有兩輛腳踏車，可以想像腳踏車店的密度大概跟台灣機車店有拚，腳踏車店的需求在荷蘭是生活必備之一。在這裡除了來一杯好咖啡之外，腳踏車有啥疑難雜症還可順便來這修一下(另一邊腳踏車店的入口沒拍到照，就讓大家自行去check it out啦)，在荷蘭修東西沒有像台灣這麼快，在等待的同時可以喝杯好咖啡，或是互相交流自行車的資訊，有沒有很歐洲慢活的style啊。他們每個月也舉辦COPPI Ride自行車團體騎行的活動，感覺還蠻專業的，有興趣的可以看看活動頁，9月3日有一場喔。
這裡的早餐、午餐和點心，看起來都相當美味又健康，選擇還蠻豐富的，那天下午看到很多人點熱壓三明治之類的餐點，聞起來很香，要不是中午吃得有點飽，我會想點來吃吃看，有興趣的可以看看他們的菜單的連結喔。
這是我們點的果汁(裡面有加鳳梨、香蕉、香瓜)、Homemade Ice Tea、起司蛋糕。從擺盤就讓人體會到「簡單就很美好」這幾個字的意義，起司蛋糕單吃其實已經很好吃，店家又特別加上微酸的覆盆莓醬(針對自己個人喜好斟酌用量)，把層次又提升了! 很喜歡這間店簡單悠閒的氣息，下次肯定還會再來。對這家店有興趣的朋友，可以趁有舉辦Designer Market 的時候來，逛完可以走過來試試看喔!
facebook: COPPI Koffie & Fietsen
參考資料:
