Becky's Heart Spa

荷蘭不像台灣，餓了就有玲瑯滿目的現做小吃可選，在荷蘭最普遍的平民美食大概就是炸薯條了，大概就像我們餓了會想要來份鹹酥雞的道理是一樣，每到下午三、四點，現炸薯條攤往往都會排長龍，每次看到老外們願意花時間排隊只為了吃薯條，還有吃到薯條露出滿足的表情，都會想說到底是有甚麼魔力? ...

大家知道小貝最喜歡古蹟改建的空間，而且跟原本建築越不相干、越出乎意料的，我越喜歡，像是之前介紹過Den Bosch有診所改建的餐廳Mariapaviljoen Restaurant、Maastricht有消防局改建的餐廳De...

有來過荷蘭都知道，在荷蘭外食還蠻貴的，西式料理10歐以內通常只能吃三明治或沙拉，或單點湯。如果想吃除了三明治之外又要控制在10歐左右，真的非常少。​今天小貝要介紹最近還蠻常光顧的台夫特文青風秤重自助素食料理/外帶店The...

講到荷蘭最南邊的大城馬斯垂克，很多人會想到三國交界、教堂書店、牛血教堂等關鍵字，對小貝來說，五年前第一次去馬斯垂克是單純是因為想感受盛大的嘉年華會(Carnival)，當天在冰冷的下雪天看著熱情且瘋狂，身著各形各色奇裝異服的荷蘭人，與裝飾成五花八門造型的遊行車，對剛來到荷蘭...

小貝每次提到最愛的鹿特丹Kaapse復古市集都會提到Fenix Food Factory跟Posse Espressobar。這次終於要給它個交代了。「舒服奇特又特立獨行的」是Posse Espressobar對自己的定義，它是結合咖啡廳/酒吧、藝廊、二手家具店於一身的複合...

新年快樂，恭喜發財! 台灣人最愛美食，小貝想說為大家準備新春特別企劃:室內美食街特輯，天冷就是會想找一個室內的地方歇息，暖一下，今天要介紹荷蘭北(阿姆斯特丹)中(鹿特丹)南(恩荷芬)最夯美食街，讓文青們來荷蘭也可逛逛文青平價小吃。不知為何，小貝發現其他歐洲國家通常有大型購物...

天冷的荷蘭冬天，要怎樣荷歇樂呢? 這篇要介紹很適合冬天來的室內文青熱點De Hallen文創園區以及去年底剛開幕從早餐開到半夜、有著濃濃設計味的新熱點Kanarie Club。大約在一年半前，小貝曾經在《荷事生非》「市集控探索之路：精選13個荷蘭創意滿點假日生活市集（下）」...

大家心中想到牛肉麵店，一定很難跟文青產生連結吧? 小貝今天要介紹的就是在台灣網路火紅的文青牛肉麵店「時寓」，裡面從家具、燈飾、桌椅、到鍋碗瓢盆都是文青最愛的Vintage風，其中用傳統中藥櫃當酒櫃這個idea簡直是太酷帥了，店內獨具風格的擺設與柔和不干擾的燈光讓人非常能安定...

今年二月初是我第二次去Den Bosch，因為蓋瑞要去跟兩位藝術家開會，我則因為之前對Den Bosch這城市留下很好的印象(點此看之前文章)，決定跟著蓋瑞再來一次，想說趁他去開會的時候，可以跟同行的朋友來這邊坐坐、吃吃中餐。...

小貝當了家庭煮婦之後，跟超市變成好朋友，加上家裡冰箱較小無法屯糧，幾乎每天都要上超市採買食物，有時一天還兩次(其實是超市營業時間最長，晚上不知去哪時只能逛超市)，不免好奇如果生鮮蔬果沒賣完，會往哪兒去? 如果都丟掉的話，那不就太可惜了!! 之前看到La...