荷蘭不像台灣，餓了就有玲瑯滿目的現做小吃可選，在荷蘭最普遍的平民美食大概就是炸薯條了，大概就像我們餓了會想要來份鹹酥雞的道理是一樣，每到下午三、四點，現炸薯條攤往往都會排長龍，每次看到老外們願意花時間排隊只為了吃薯條，還有吃到薯條露出滿足的表情，都會想說到底是有甚麼魔力? 荷蘭薯條百百間，今天要推薦的是連不吃馬鈴薯，且在台灣都沒在吃炸薯條的小貝，都會想要吃的文青風薯條店，一間是台夫特今年初才新開的Friet District (2017/11/30更新: 小貝發現最近這間店已頂讓，要改裝成新的三明治連鎖店Happy Tosti，如果要去Friet District薯條，要去海牙的本店喔!!)，另一間是主打有機食材，已經在荷蘭五個城市開分店的Frietwinkel，不管你是否喜歡薯條，一定要來試試，會顛覆你對薯條的想像! (但我得老實說如果有鹹酥雞，我是不會選薯條啦!哈哈)
點此看最新小貝關於Happy Tosti的介紹： https://www.facebook.com/beckyheartspa/posts/975097965989517
雖然小貝就住在台夫特市區，但會知道這間店是之前看Onder de Linde 荷蘭台夫特民宿老闆娘的分享，才知道在海牙起家的Friet District來到台夫特(市區教堂廣場附近)開店啦，且聽說是米其林廚師的幫手開的，原來是有米其林廚師加持過啊，感謝推薦! 小貝之前在海牙有經過，覺得裝潢很文青有曾經想要嘗試，但因為馬鈴薯真的不是我的菜，一直沒有給它機會，如今想想真的是有眼不識泰山，哈! 如今開在台夫特，怎麼能不去試試?! 說實在有舒服位子可以坐的薯條店不多，要不然就是位子很有限，但台夫特這間店就像餐館一樣，位子不少，上個月情人節晚上，我跟蓋瑞去到現場，沒想到一個位子都沒有，全滿，想說也太受歡迎了吧?! 可見除了薯條，其他餐點一定也還不錯! 下次要來請早，不然就得先訂位(薯條店還可訂位，厲害了吧)!
上周五因為看五點半的電影，下午想說早點去吃個東西果腹，四點多到，我們是第一組客人，因為還沒有太餓，我們合點了黑板上的促銷套餐(雞肉漢堡+薯條+沾醬+飲料=12.5歐)一起吃，我加點一杯飲料，一共15歐，算是很平價，且用餐環境很優，CP值很高。神奇的是兩人合吃一個套餐竟然會飽，因為薯條的份量真的好多啊! 且這裡的好處是沒有低消，我們那天後來看到有五六個學生來，坐在上圖這個長桌，他們就點了薯條一起分著吃!
這種帶皮現炸的薯條，是典型的荷蘭式薯條，外酥內軟。如果單點薯條加美乃滋是0.5歐，套餐就包含在內，聽說這家店的特色是松露美乃滋(加1歐)，但那天他沒有特別問我說我要甚麼醬，我猜它應該是一般的美乃滋。
雞肉漢堡，非用雞胸肉，而是將雞肉打碎做成雞肉塊，經過炸之後，口感相當酥脆，搭配酪梨與酸黃瓜，增加了層次，一口咬下去，可以同時吃到剛炸好的雞肉加上酪梨以及生菜，不僅不會讓你覺得很膩，反倒有種清爽的感覺。別看這漢堡好像沒有很大，吃完也是很有飽足感的。若要來吃正餐，除了漢堡之外，也有熱狗(5歐)和沙嗲(4.5)可選，除此之外，還有荷蘭牛肉/蝦子/起司等不同口味的可麗餅(Kroket)喔。需注意的是這家店不收現金，只接受銀行PIN卡，信用卡好像可以，下次有去再幫大家確認!
facebook: Friet District (海牙店)
website: Friet District
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
烏特勒支這間Frietwinkel是每次去烏特勒支必吃的行程之一，吃完再到附近Menner Smakers吃雞肉漢堡，通常是小貝跟蓋瑞一胚的行程。不用我多說，大家看到人潮就知道它的魅力，它也是2015年AD報評選全荷蘭最好吃的漢堡第一名喔! 相信很多來過烏特勒支的朋友，都有來報到過了啦!
根據官網，它們最早在烏特勒支是靠一台腳踏餐車起家的，2014在烏特勒支開了第一間店，是烏特勒支第一間有機薯條店，受到廣大歡迎，在海牙、布雷達、茲沃勒、萊登都開了分店!! 小貝目前只去過烏特勒支的本店，人多的時候，可是把店裡擠的水泄不通呢!
店家的服務生也大都是年輕的文青，瞧她調味還會面帶笑容，多專業啊，超加分! 薯條也是現切現做，非常新鮮!
給大家看看店內的菜單，薯條有分大份(3.25歐)跟小份(2.75歐)，我們基本上都是點大份的分著吃，值得一提的是他們的沾醬還蠻多選擇的，有美乃滋、番茄醬、咖哩、芥末(0.5歐)，也有花生跟南瓜醬(0.75歐)，若要加生洋蔥需多加0.25歐。就連很不愛沾醬的小貝，也很喜歡他們芥末醬的味道，很清爽，建議可以選一半美乃滋跟一半芥末醬作搭配，可吃到不同味道，也可解點膩。
另外，荷蘭人最愛的炸牛肉丸(其實就是荷式可麗餅變成圓的，裡面也是馬鈴薯泥牛碎肉)這邊也有喔，雖然這樣的小吃很普遍，但好吃的絕對可以帶你上天堂。不吃牛肉的小貝，有偷吃一點皮和一點馬鈴薯泥，非常酥脆夠味，每次帶朋友來吃，大家也都讚不絕口! Frietwinkel的薯條外皮也比一般脆，有點像是吃洋芋片一般，非常ㄕㄨㄚˋ嘴，是我跟蓋瑞喜歡的口感。寫到這邊，你們會不會覺得老天爺在跟我開玩笑，小貝不吃起司、馬鈴薯、跟牛肉，但卻在到處都以這些食材入菜的荷蘭生存了五年多，往好處想，也還好是這樣，不然貪吃如我大概已經胖到無以復加了吧!ㄎㄎ
facebook: Frietwinkel
website: Frietwinkel
