Bilder & De Clercq Food Concept Store (Amsterdam)
- Becky Chiu
- Mar 16, 2016
- 3 min read
Updated: Feb 12, 2021
在荷蘭外食可是很花錢的，大家盡可能在家裡煮，「今晚要吃(煮)什麼??」大概是每個人都曾遇到的問題，即使有再多想法，有時就是會面臨到靈感山窮水盡的時候，如果有人可以提供14種選擇讓你選，解決你不知道要吃啥的困擾，是不是還蠻貼心的!! 今天要介紹一間阿姆斯特丹很特別的食品概念店Bilder & De Clercq，除了結合文青最愛的有機超市與Cafe之外，每天還提供14道不同食譜，店家會依照你選的食譜幫你準備好最新鮮且適量的食材，讓你回家就可以快速料理，不浪費太多時間! 現在就讓小貝帶大家進去店裡看看吧!
小貝去年看到部落客介紹，一直很想去這間文青超市看看，但當時我查的地址是在De Pijp區，不知道其實他已經搬家或關店，我跟蓋瑞在同一個block來來回回找破頭一直沒有找到，上周六因緣際會經過他們在西區的店面，赫然發現這就是我之前無緣逛到的有機食品概念店!!
我們先在超市區逛了一圈，發現很多在地很有特色的品牌，包裝都很有設計感，看了都想買回家，有點像小型的Marqt超市(荷蘭大型連鎖文青風超市)。連洋芋片都是有機的，剛好有特價，超愛洋芋片的蓋瑞當然不會放過，買了一包甜椒口味的! 沒拍到超市區的啷景，大家可以上這個連結，看整個店家的360度實景照片。
這個N'ice果汁冰棒包裝好可愛，有很多口味可以選(口味連結)，看了就很想吃，只不過最近天氣雖然好，但10度以下想吃冰的FU畢竟沒那麼強，只好留在下次了!! 有興趣的可上該品牌官網，荷蘭很多點也有賣喔~~
冰箱裡的這個firefly天然飲料包裝還挺吸引人的，小貝回來查了一下是英國的品牌，下次有機會再去買! 除此之外，這家店飲料多是獨立品牌，若要在店內休息，吧台上的都可以點喔，每個包裝設計都讓人好想試試看啊!
我們後來有在店裡坐一下，點了果汁跟咖啡，還有紅蘿蔔蛋糕!
除此之外，也有新鮮的麵包跟甜點喔!
他們賣的水是有參與「潔淨之水援助分享計畫」的阿姆斯特丹品牌MARIE STELLA WATER，記得四年前小貝在一般超市通路有看過，之後這品牌在文青設計品店的通路越做越穩，也紅到亞洲，小貝那天也買了一瓶水，0.95歐。這個品牌在阿姆斯特丹市區也有概念店，除了水之外，他們保養品是現在文青潮人的最愛! 有興趣了解這品牌的資訊，可以參考Polysh網站的介紹。
店家的食譜每周都會更新菜單，上圖這個就是最新的食譜，有賣一人份，有的是兩人份或是三人份(網站上的單價都是一人份的)，有前菜、主菜、甜點可選，也有分肉類跟素食。雖然你會說這樣好像沒有比較便宜，但是對於自己一人生活，或是兩人生活的荷蘭人，想下廚確實是挺方便的，且不會有糧食浪費的問題產生，最重要的是食材一定是最新鮮的有機食材，畢竟不喜歡花太多時間料理的荷蘭人，大多一天也只吃一餐熱食!
如果只是要買超市裡的東西，這家店的單價還挺實惠的，旁邊咖啡區點餐也很平價，就如Your Little Black Book部落客所說，真希望每個人家裡附近都有一間這樣的店就好了!!
延伸閱讀:
facebook: Bilder & De Clercq
website: Bilder & De Clercq
